Считаясь нематериальным наследием Боливии, сингани – семейство виноградных брендов для приготовления алкогольных напитков – будет представлено на Фестивале.

По словам организаторов, среди особых гостей на мероприятии, запланированном до следующего воскресенья, назван Гильермо Крус – лучший сомелье Испании, получивший звание в 2014 году.

Аргентинский винодел Хорхе Фурио также примет участие в мероприятии, которое включает гастрономическую ярмарку, чтобы отведать национальные деликатесы, а также вина и сингани.

Историк Эстер Айлон прочитает лекцию об этом напитке, имеющем 400-летнюю историю и самом древнем в Боливии.

В фестивале примут участие представители 25 национальных виноделен, департаментов Чукисака, Санта-Крус, Тариха, Кочабамба и Ла-Пас.

В рамках этой инициативы также будет проведен международный симпозиум о развитии винодельческой промышленности в других странах, чтобы включить Боливию в этот рынок, пояснил Хоакин Родас, глава оргкомитета.

По словам Родаса, мероприятие предполагает выставить дегустационные вина, которые обычно не встречаются на национальных рынках, большинство из которых импортируется из Аргентины и Чили.

(Пренса Латина)